【まつかわもち】
【料理】
松の木の中皮を粉にして餅に混ぜた飢饉時の救荒食。
聖農・ 石川理紀之助も推奨。
現在では道の駅『ほっといん鳥海(由利本荘市) 』 でのみ販売中。
売れ筋商品で午前中にはだいたい完売するのでご所望の方はお早めにの来店を。
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◆参考書籍
- 菅江真澄全集第／
- 菅江真澄遊覧記第 巻／菅江真澄 内田武志・宮本常一翻訳
- 国立国会図書館デジタルコレクション
-
- 秋田叢書 巻
- 真澄紀行／菅江真澄資料センター
- 各種標柱・説明板
最終更新：2024/10/19
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